CHARLA CIENTÍFICO TECNOLÓGICA SOBRE NUEVOS LÍPIDOS BIOACTIVOS Y SISTEMAS DE VEHICULIZACIÓN BASADOS EN LÍPIDOS

Autor: Lic. Claudia Bazán - Publicado: 30 de Julio de 2018

En el Aula 1 del Departamento de Tecnología Química se desarrollará desde las 10hs del Martes 31, una charla organizada por el M. Sc. Ing. Alberto Willnecker y el Grupo de Investigación, Desarrollo e Innovación en Sistemas Sustentables (GIDISS); en la que el disertante Dr. Luis Vázquez de Frutos compartirá sus experiencias sobre la temática NUEVOS LÍPIDOS BIOACTIVOS Y SISTEMAS DE VEHICULIZACIÓN BASADOS EN LÍPIDOS, con el fin de difundir sus experiencias sobre el tema y a la vez establecer vínculos con investigadores y grupos de trabajo interesados en el tema y de coordinar actividades conjuntas con CIAL (Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación UAM-CSIC); todo en el marco del convenio de Colaboración UNRC – UAM.

La importancia de la temática propuesta radica en el interés creciente en la región por la incorporación de nuevos procesos biológicos en la actividad industrial y la utilización de materias primas de producción regional, caso concreto biocombustibles, y la posibilidad que grupos de investigación de nuestra universidad puedan generar el conocimiento científico necesario para que nuevas propuestas productivas tiendan a la industrialización de materias primas regionales, desechos industriales y/o el aprovechamiento de especies vegetales silvestres como materias primas para la síntesis de productos potencialmente beneficiosos para el consumo y de alto valor agregado.

Está destinada a Docentes, Investigadores, Alumnos de Ing. Química y carreras afines de la UNRC